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「福滿極品鮑魚干貝佛跳牆」 桌筵指名必上料理： 「阿勇家」經典功夫菜!精選智利純正鮑魚、干貝、頂級厚魚皮、排骨、台灣豬腳、天山雪蓮、蹄筋、排骨、豬肚、雞肉、香芋、香菇、栗子、紅蔥頭等十多種頂級山珍海味，經由泡、煮、炒、炸、滷、煨、燜、蒸、燉等烹調工法調理，再放入以老母雞大骨熬入味的高湯底淬煉而成。滋味鮮醇，湯頭濃郁，顯現不同食材美味層次，適合過年闔家親友團圓齊聚享用。
阿勇家-汪義勇總鋪師 總鋪師資歷超過50年，人稱永康勇仔或阿勇師，有辦桌界南霸天之稱。父親汪丁坤為台南大灣一帶辦桌師傅，他8歲開始跟隨父母從事廚務，備料、冷盤、搭棚、擺桌。 18歲已獨當一面，成為第二代接班人，是位非常熱愛藝術音樂的氣質派總舖師，還是藝術品收藏家，現於多所學校餐飲科系任教，致力於廚藝傳承。
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商品品名：福滿極品鮑魚干貝佛跳牆(不含甕)-阿勇家 商品重量： (固形物約1600g/液體 2000cc)（不含甕） 商品成分：鮑魚、干貝、魚皮、白果、栗子、杏鮑菇、馬蹄、雞翅、豬腳筋、豬肚、排骨、豬腳、柳仔菇、香芋、蔥頭 保存方式：冷凍-18°C 製造日期：視包裝上標示 有效期限：2個月 保存期限：未拆封-18°冷凍2個月 製造產地：台灣 食用加熱方式： 【電鍋】:完全解凍退冰後倒入容器，外鍋放三杯水，蒸約1小時即可起鍋。 購買注意事項： 1.此為冷凍年菜解凍後再加熱，以免解凍未完全狀況發生。 2.解凍最好方法: 蒸煮之前把產品放在冷藏20-24小時，或置於常溫五小時以上慢慢解凍。 3.請盡快食用完畢，避免風味流失。 *本產品含有甲殼類、鴨蛋、香菇等成份，不適合對其過敏體質者食用
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